Mayonesa

INGREDIENTES

• Aceite de girasol
• 1 ó 2 huevos (dependiendo de la cantidad)
• Sal
• Un poquito de zumo de limón
• 1 Cucharadita de mostaza de Dijon

PREPARACIÓN

• Echamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes.
• Con la batidora introducida hasta el fondo, la ponemos en funcionamiento.
• Vamos subiendo lentamente hasta que se quede espesa.
• Lista para comer.
• No es conveniente guardar la que sobre, los riesgos de contraer salmonella pueden ser altos.