MACARRONES GRATINADOS

INGREDIENTES

• 350 gr. de Macarrones
• 100 gr de Carne picada
• 100 gr de Setas
• 100 gr de Champiñones
• 50 gr de Queso rallado para gratinar
• 3 Cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• 1 Diente de ajo
• 1 Cucharada de pimentón

INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL

• 1 Vaso de leche
• 2 Cucharadas de harina
• 2 Cucharadas de aceite
• Sal

PREPARACIÓN

• En una cacerola de agua hirviendo con sal, ponemos los macarrones y un chorrito de aceite durante 10 mtos
• Escurrir y reservar
• En una sartén ponemos el diente de ajo con aceite, la carne picada y todos los ingredientes, las setas y los champiñones picaditos
• Preparamos la bechamel en una sartén
  o El aceite
  o La harina
  o La lecheLa sal
• Poner el aceite a calentar, añadir la harina, darle vueltas y añadir después la leche
  o En una fuente ponemos los macarrones
  o La fritada de carne de setas
  o La bechamelEl queso de gratinar
• Todo al horno 7 mtos