ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

• 250 gr de Arroz (1 Vaso)
• 150 gr de Azúcar (6 cucharadas)
• 1 L de Leche entera
• ½ Vaso de nata
• 1 Rama de canela
• Canela en polvo para adornar
• Una piel de limón

PREPARACIÓN

• Damos un hervor al arroz durante 5 mtos en agua
• Lo colamos y pasamos por agua fría
• En una tartera ponemos agua a calentar
• Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz
• Ponemos a cocer la leche, la canela y la piel de limón
• A los 5 mtos agregamos el arroz
• Pasados 10 mtos., echamos el azúcar y la nata
• Dejamos cocer todo hasta que el arroz esté tierno y cremoso
• Tiempo total del plato 30 mtos a fuego lento

Servir frío con canela en polvo para adornar