TRUFAS

INGREDIENTES

• 50 gr. de Mantequilla
• 1 Tableta de chocolate VALOR (color morado)
• Un chorro de cogñac
• 100 gr de Nata montada
• Chocolate en polvo o fideos para el adorno
• Moldes para trufas

PREPARACIÓN

• Se deshace el chocolate al baño María o en el microondas de 2 a 3 mtos con la mantequilla y el cogñac
• Se da vueltas y cuando esté cremoso y frío, ponemos la nata montada y batimos todo. Quedará muy fino
• Meter a la nevera
• Ya frío, hacemos bolitas y las pasamos por el chocolate en polvo o fideos
• Guardar en la nevera