- Pasta brick
- Calabacín
- Cebolla
- Ajetes tiernos
- Col
- Puerro, etc.
- Langostinos
- Reducción de módena
- Brotes de alfalfa o de soja
PREPARACIÓN
- Cortamos toda la verdura en juliana y salteamos.
- Hacemos unos conos con la pasta
- Rellenamos con la verdura y langostinos salteados
- Ponemos los brotes en la parte superior y salseamos con la reducción de módena.
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