- 450 gr. de Harina
- 1 Taza de aceite de oliva caliente
- ½ Taza de anís
- 1 Taza de vino blanco caliente (un poco + de ½ vaso de agua)
- Miel al gusto
- Aceite para freír (flotando)
PREPARACIÓN
- Templamos el vino blanco con el aceite
- En un bol, ponemos la harina y hacemos un hueco en el medio, donde añadiremos el aceite y el vino (calientes), y el anís
- Amasamos todo hasta que quede una pasta fina
- Seguido, la estiramos con el rodillo muy fina y cortamos en tiras
- Freímos y cuando estén dorados sacamos y bañamos en miel
- Poner en bandeja y servir
Para tratar la masa, poner harina en manos, rodillo y mesa con el fin de que no se pegue
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