INGREDIENTES
- 260 gr. de Mantequilla
- 160 gr. Azúcar glass
- 160 gr. de Huevos (+/- 3)
- 420 gr. de Harina floja
- 1 c/c Azúcar avainillada
- Sal (una pizca)
PREPARACIÓN
- En un bol, ponemos la mantequilla hasta hacerla pomada (sin fundir).
- Añadimos el azúcar glass y esponjamos.
- Agregamos poco a poco los huevos (de uno en uno y que no estén fríos).
- Por último vamos añadiendo la harina en 3 veces, el azúcar avainillada, la sal y mezclamos suavemente.
- Introducimos la crema en una manga con boquilla rizada y escudillamos sobre la placa engrasada piezas diversas, como roscas, lágrimas, herraduras, rosetones, etc.
- Decorar con guindas y cocer a horno medio-alto (180º).
No hay comentarios:
Publicar un comentario