- 30 gr de Mantequilla
- 30 gr de Azúcar
- 300 gr Cobertura chocolate
- 300 gr Nata líquida
- 1 Hoja de gelatina
PREPARACIÓN
- Hidratamos la hoja de gelatina en agua fría.
- Ponemos a hervir el resto de ingredientes en un cazo.
- Cuando rompa a hervir bajamos el fuego y dejamos cocer hasta que reduzca a la mitad.
- Añadimos la gelatina y bañamos atemperado.
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