INGREDIENTES
- 1 kg. de Brécol
- 5 Cucharadas de aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo
- 200 gr. de Champiñones
- 1 Cebolla pequeña
- Sal al gusto
- Pimienta molida (un poquito)
PREPARACIÓN
- Cocer suavemente el brécol, con un poco de sal y unas gotas de limón
- Una vez cocido, escurrirlo
- En una sartén, poner el aceite con la cebolla y el ajo picaditos y un poco de sal
- Cuando estén a medio freír añadir los champiñones troceados con un poco de sal
- Poner toda la fritada encima del brécol
- Servir caliente
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