PASTEL DE FRUTOS SECOS

INGREDIENTES

• Pasta brick o pasta Filo (congelados ECI)
• 50 gr. de Nueces peladas
• 50 gr. de Avellanas
• 50 gr. de Almendras
• 100 gr. de Mantequilla
• 2 Cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

• Ponemos en una fuente de horno (con papel hornear) la pasta brick estirada y doblada en 4 dobleces
• Pintar todas la caras con mantequilla derretida en microondas
• Una capa de frutos secos
• Otra capa de brick estirada y doblada
• Meter al horno unos 10 mtos a 160/180º máximo
• Sacar del horno y poner el almibar por encima o simplemente azúcar

ALMIBAR

• 4 Cucharadas de azúcar
• ½ Vaso de agua
• Ralladura de naranja y el zumo
• Cocer 15 mtos.