INGREDIENTES- Pan de molde
- Mayonesa
- Cebolla
- Queso rallado
- Tomates cherry
PREPARACIÓN
- Tostamos rebanadas de pan de molde al horno y cortamos con cortapastas redondo del tamaño deseado.
- Mezclamos con un tenedor la mayonesa con el queso rallado.
- Picamos la cebolla en juliana muy fina.
- Untamos las tostadas de pan con mayonesa de queso y ponemos encima juliana fina de cebolla.
- Sobre esta elaboración, volvemos a añadir otra capa de mayonesa (esta vez más fina) con queso rallado encima para gratinar.
- Gratinamos ligeramente (no debe quedar un dorado excesivo, corremos el riesgo de que se queme el canapé).
- Sacamos y decoramos con medios tomatitos cherry y un poco de juliana de cebolla.
- Presentamos con una pirámide de tomatitos cherry cortados por la mitad; disponemos los canapés alrededor y unos chorretes de salsa de mostaza.
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